前作、ぱん工房くーぷ×オーヤマくん リッチとリーンで30日の写真について話そう。
私が担当している写真は、全てスマホで撮っている。なぜかというと、私はとんでもない機械オンチ。カメラの使い方がどうしても覚えられない。

パンを焼く→スマホで撮る→良いものをAirDropで編集担当（まゆみさん）に送る。

このように写真に関する私の作業は実にシンプルなのである。だからこそやれているともいえる。

フィルムのカメラで撮って、写真に焼いて、パンや菓子の見本帳みたいなのを作って雑誌の編集部に送ったのは、かれこれ20年前か…。
時間もお金もかかったし、撮った写真の半分以上は捨てていたような気がする…。

本当に良い時代になりました。

続編も現在、鋭意作成中。
今日はプロセス写真をあーだこーだ言いながら選びました。もちろん全てスマホ撮影。楽しみにしていてくださいね。

（門間）